11個月寶寶吃牛肉怎麽做
適合年齡9-11月齡
在粥中放入水果，可以增加輔食的色香味。不過也不要頓頓都在輔食裏加水果，只是偶爾來調節下輔食的口感與味道，吸引寶寶對輔食的興趣。如果寶寶生病沒有胃口的話，加入芒果的輔食會是不錯的選擇，因為芒果富含維生素A和胡蘿蔔素。
食材
大米30G、芒果15G、牛肉10G、豆腐15G、水｜高湯150ML
具體步驟
1、將芒果去核，按圖示用十字花法將芒果切成芒果花，再將果肉取下切成3-5毫米的小丁；
2、第2步：將豆腐切成3-5毫米大小的小丁；
3、將牛肉在鍋中煮熟，然後撕成肉絲，再切成3-5毫米的小肉丁；
4、將150毫升的水（也可以用煮牛肉時熬出來的高湯哦）倒入大米中，煮15分鐘後放入肉丁和之前準備好的芒果、豆腐，調至中火，再煮7-10分鐘即可。
茭白南瓜牛肉粥
適合年齡9-11月齡
食材
大米：30G、牛肉10G、茭白10G、南瓜10G
具體步驟
1、將茭白用清水洗凈，然後將白色的莖部切成薄片，再切成3-5毫米大小的顆粒；
2、將南瓜對半切開，去瓤，去皮，然後也切成3-5毫米大小的顆粒；
3、將牛肉洗壹下，然後放入鍋中燉煮，煮到筷子能插入後拿出；
4、將煮好的牛肉撕成小條，然後切成3-5毫米大小的顆粒；
5、將30g大米加入150ml燉煮牛肉的高湯，小火熬煮8-10分鐘後，加入熟牛肉丁、茭白丁和南瓜丁，中火煮7~10分鐘即可。壹道富含膳食纖維的茭白南瓜牛肉粥就做好啦~
胡蘿蔔牛肉羹
適合年齡11月齡
食材
牛肉100g、胡蘿蔔50g、西紅柿1個、澱粉3g
具體步驟
1、鍋中加水，燒開後放入牛肉焯水2分鐘
2、撈出牛肉切小塊
3、胡蘿蔔切丁，西紅柿去皮切塊
4、牛肉和胡蘿蔔放入高壓鍋，加水煮半個小時
5、不粘鍋預熱後，倒入西紅柿炒至軟爛
6、倒入煮好的牛肉、胡蘿蔔壹起煮至沸騰
7、湯中勾芡，再次煮開即可
豆幹細滑牛肉飯
適合年齡11月齡以上
食材
幹豆腐25g、胡蘿蔔10g、牛肉丁50g、大米100g、鹽少許（或不加）、核桃油適量
具體步驟
1、大米洗凈，燜熟
2、豆幹、牛肉切丁
3、 起鍋倒入核桃油，放入牛肉丁炒三分鐘左右
4、放入幹豆腐丁，胡蘿蔔丁，米飯，翻炒片刻後倒入少許鹽調味即可喲！
香煎牛肉排
適合年齡11月齡以上
這個方法不僅簡單 做出來的牛肉不會腥不會咀嚼困難也不會柴 超適合小寶寶吃
食材
牛肉適量、澱粉6.7勺、雞蛋壹個、面包糠適量
具體步驟
1、牛肉用檸檬水泡壹泡去腥 然後剁碎 多剁壹會
2、加入澱粉 1.2勺肯定是不夠的 我加了如圖那麽多 具體也忘記稱了 和澱粉攪拌均勻後腌制10分鐘；已經吃鹽的寶寶稍微放點鹽
3、在手上搓成圓球 如果不太粘手就是澱粉夠了 如果太濕再加點 變成圓球後稍微壓扁成壹塊牛肉排的樣子
4、然後輕輕放入蛋液裏裹壹層 不能吃蛋白的用蛋黃就可以
5、再裹壹層面包糠 我本來是想做心形牛肉排 但是發現煎好後還是變成橢圓形 大家也不用刻意去做形狀啦
6、鍋裏倒壹層油 放入小火慢煎 小火！慢煎！耐心噢
7、怕不熟就切開看看 裏面沒有生牛肉的樣子就可以啦
8、切條切塊給寶寶吃就好啦 超級好咀嚼
牛肉卷
適合年齡11月齡以上
具體步驟
1、準備白蘿蔔、牛肉、番茄、蔥；
2、將牛肉切丁、切碎；將番茄切碎，蔥切碎；
3、把剁碎的牛肉拌上澱粉、寶寶醬油、香油，腌壹會；
4、鍋裏放油，把切好的番茄、蔥花，炒熟；
5、將炒熟的番茄蔥花放在牛肉裏攪拌均勻；
6、將白蘿蔔切薄片，在鍋裏煮軟，註意不要煮大了；
7、將蘿蔔片撈出，把牛肉餡卷起來，成牛肉卷；
8、把牛肉卷放在鍋裏蒸熟。