煮雞肉通常需要多長時間？

雞肉的烹飪時間不確定。

雞肉的烹飪時間要根據雞肉的老嫩來定。如果雞比較老，壹般要煮很久，如果雞比較嫩，就不用煮那麽久。全雞的烹飪方法和味道都不壹樣。如果是養殖場的肉雞，中等塊度，15分鐘左右就能熟。

壹般來說，如果開始燉雞湯，是不能用開水的。雞湯適合冷水，壹次要補充足夠的水。不要隨意加水。要讓食材隨著水溫的逐漸升高，充分釋放營養和香味。

雞肉保鮮技巧:

1.新鮮雞肉如何保鮮3天:在0-10度的溫度下，將新宰殺的雞不經清洗，剝去內臟，掛在後面通風處(不要暴曬)(也就是俗話說的“風幹”)。

2、可以保鮮三天，吃的時候再洗。拿個保鮮盒，把雞肉放進去，用黃酒浸泡，撒點鹽，放冰箱裏，可以讓雞肉三天不變質。

3.將雞肉在啤酒中徹底浸泡，然後在冰箱中最冷的地方儲存最多3天。可以用保鮮膜把雞肉蓋上，然後找壹些冰塊鋪在周圍。也可以放在塑料盒裏保存3天。

4.將雞肉腌制，加鹽，腌制半天，晾幹。這是雞肉最傳統的保存方法。雞肉在肉制品中容易變質，購買後應立即放入冰箱冷藏，可稍後或第二天食用。