如何用烤箱烤雞翅
雞翅可分為尖、中、根三部分。雞翅具有溫中益氣、填精補髓、強腰健胃等功效。與翅尖和翅根相比,雞的中翅含有豐富的膠原蛋白,有利於保持皮膚光澤,增強皮膚彈性。
食品
雞翅,孜然面,五香面,鹽。
方法/步驟
1準備孜然面、五香面、鹽等調料,放在方便的地方,方便使用。
雞翅洗凈,放入幹凈的盆中備用。
3用刀將雞翅切開,讓鋪料的時候更容易入味,然後撒上適量的細鹽。
4然後將五香面均勻的撒上,再用手均勻的抿壹下。
5在翅膀上撒孜然粉,並不時翻動翅膀,保證均勻塗抹。
6然後烤箱預熱到180度5分鐘。
7把雞翅放在烤箱的中間烤架上,烤架下面放壹個托盤,防止烤翅時雞油掉在發熱管上。
烤半小時左右,開蓋翻翅,再烤5分鐘左右,過壹會兒出鍋。