烤雞心的做法，如何把烤雞心做的好吃，烤雞心的樸實
材料
佐料
雞心300克
佐料
鹽
8克
辣椒粉
10g
孜然粉
5克
芝麻
10g
味精
2克
烹飪酒
1湯匙
烤雞心的做法
1.
配料:雞心
燒烤食材:鹽+味精+芝麻+辣椒粉+孜然粉=拌勻。
2.
雞心洗凈，切塊，不要切透，攤成塊。
3.
依次切開備用。
4.
雞急後，鍋裏放涼水，加料酒。
5.
煮沸後再煮約65438±0分鐘，撈出沖洗幹凈。壹個是去腥，壹個是斷命。
6.
然後用洗過的鐵釬把雞心串起來。
7.
把鐵鍋放在煤氣竈上，把串好的雞心放進去。刷適量的食用油。
8.
均勻撒上燒烤調料。
9.
蓋上鍋蓋，開大火加熱炒鍋，靠炒鍋的熱度烤。
10.
中間翻壹次，刷壹下油，再撒點燒烤調料。
11.
烤5分鐘左右，即可食用。
烹飪訣竅
1，烘焙前也可以腌制入味。
2，選擇家裏淘汰的鍋。