蓮藕和牛肉可以壹起燒嗎？
可以，可以做成蓮藕燉牛肉。
準備材料:蓮藕200g，牛肉(裏脊肉)200g，蔥20g，姜10g，蠔油18g，黑胡椒汁10g，醬油30g，鹽，料酒5g，蛋清15g，玉米澱粉65435g。
先將牛肉切塊，用料酒、蠔油、黑胡椒汁、醬油、澱粉、蛋清、食用油腌制。
第二，然後準備輔料，蔥、姜、蒜，用刀剁碎後放在壹邊備用，如下圖。
第三，將準備好的蓮藕切塊，用清水浸泡備用，如下圖。
第四，鍋中放油，點火加熱，放入姜片炒香，如下圖。
5.倒入腌制好的牛肉翻炒變色，如下圖。
6.將牛肉翻炒至變白。加入洋蔥和大蒜，攪拌均勻，如下圖所示。
七、加入適量料酒、醬油翻炒均勻，如下圖所示。
八、加入沒有配料的熱水，大火煮開，燉30分鐘。
九、燉至蓮藕變軟，加少許鹽翻炒入味。
10.出鍋撒上香菜，蓮藕燉牛肉就做好了，如下圖。