肉片炒茭白的做法，肉片炒茭白怎麽做好吃，肉片
主料
茭白
2根
豬肉片
50克
輔料
食用油
適量
生抽
適量
料酒
適量
糖
適量
鹽
適量
味精
適量
蔥絲
適量
姜絲
適量
蒜片
適量
步驟
1.準備好材料。
2.茭白去根去掉根靠近根部的老皮，洗凈切片，豬肉切片，放料酒，澱粉，生抽腌漬片刻。
3.鍋內放底油，燒至5成熱，下蔥姜絲，蒜片爆香。
4.放煨好的肉片，炒至肉片斷生發白。
5.下入茭白片，放入料酒煸炒。
6.放生抽。
7.放白糖。
8.放鹽，煸炒至茭白變色入味。
9.最後臨出鍋前放1克味精調味，出鍋享用。