紅薯粥配帶魚可以嗎？

是，推薦做法:

紅薯粥

佐料

紅薯(2根細根)大米(適量)

調味品

水(適量)食用油(幾滴)

炊具

沒有

1準備材料，紅薯洗凈。

2紅薯去皮切塊，大米洗凈，用清水浸泡片刻。

鍋裏燒開水後，滴幾滴油，放在泡好的火裏煮米飯。

4倒入切好的紅薯丁，再次大火煮開。

5倒入切好的紅薯丁，再次大火煮開。不時攪拌。20分鐘左右，粥熟了，瓜也軟了。

提示:

煮粥時，米飯加開水或滴幾滴油，可以防止米飯粘鍋。

紅燒帶魚

佐料

帶魚(適量)

調味品

香菇(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香醋(2湯匙)生抽(2湯匙)老抽(1/2湯匙)糖(1湯匙)

炊具

沒有

1配料:帶魚

配飾:蘑菇

調料:鹽、料酒、胡椒粉、蔥、姜、蒜、胡椒粉、胡椒粉、香醋2湯匙、醬油2湯匙、生抽1/2湯匙、糖1湯匙。

2.帶魚洗凈去白磷及內臟，切段；蔥、蒜、香菇洗凈，切蒂，姜切絲，辣椒切籽備用。

3帶魚加入料酒、鹽、蔥姜片和少許胡椒粉腌制20分鐘。

4.在腌制好的帶魚表面薄薄地蘸上壹層幹澱粉。

5將油鍋加熱至六成熱，將帶魚壹條壹條煎熟。(大火改小火煎均勻)

6煎至兩面金黃，撈出控油。

7香醋2湯匙，醬油2湯匙，生抽1/2湯匙，白糖1湯匙，水澱粉2湯匙，拌勻，得調味汁。

8鍋加少許油燒熱，爆香蔥和蒜片，放入香菇炒軟。

9倒入炸好的帶魚，加入適量開水至與帶魚相等。

10煮開，轉小火，倒入調味汁。

11等到湯汁濃稠，帶魚表面的皺紋消除。