中醫食療與藥膳論文
林麗珠教授介紹，中醫認為肺結節的形成多是由於體內氣虛或氣滯，阻滯了氣血經絡的運行，局部淤血，導致臟腑功能失調，產生痰瘀。正氣不足，“痰”、“瘀”未能及時排出，又加重了經絡的阻塞，從而形成了對身體“有毒”的根瘤。氣虛、氣滯、痰瘀相互作用，如此惡性循環，導致病情不斷惡化。
因此，中醫在防治肺結節的過程中，壹方面可以通過清肺養肺、化痰解郁、軟堅散結的藥物和食物，使肺結節變小甚至消失；另壹方面，要全面調理患者體質，強化臟腑功能，改善人體內環境，防止結節進壹步增大或再現。
在飲食上，肺結節患者要註意食材的新鮮和多樣，葷素搭配，多吃滋養潤肺、清肺散結的食物，忌食油膩、辛辣、刺激性、過於簡單和辛辣的食物，尤其是腌制、發黴和油炸的食物。對於壹些抗癌抗氧化的“綠色食品”，可以多吃壹些。
五行中“金”在肺臟，色白。對於肺結節患者，可以適當吃壹些“白色食物”。食療方劑重視配伍，兼顧口味。具體原則如下:
壹個
用黃芪、黨參、白術、靈芝、山藥、薏苡仁等中藥補脾、補肺、健脾。肺氣虛者，可用黃芪、黨參、沙參、麥冬、百合。
二
行氣解郁者，可用柴胡、香附、玫瑰花、合歡花、百合、陳皮理氣。
三
化痰散痰者可用浙貝母、夏枯草、生蠔、陳皮、連翹、蒲公英等。
四
活血化瘀者，需要三七、桃仁、紅花、丹參、川芎、當歸活血化瘀。
普通食療處方推薦
1.黨參、玉竹、牛大力豬肉湯:瘦豬肉100-150g切片，黨參、玉竹、牛大力15-30g洗凈切片* * *煮湯，加鹽調味。具有健脾益氣、潤肺止咳的作用。適用於肺結節，伴有咽幹，易咳，心煩口渴，肺燥，虛勞咳嗽或長期用聲。
2.五白飲:銀耳6克，北沙參、玉竹、百合65，438+00克，冰糖適量，水煎，具有滋陰潤肺、止咳化痰的作用。可用於陰虛肺燥的肺結節，癥見幹咳、痰中帶血、咯血。
3.貓爪草豬肺湯:貓爪草30克洗凈備用。壹個豬肺大概300-400克。切成片，用手從豬肺氣管裏擠出泡沫洗凈，加入半茶匙左右的細鹽，搓勻，洗幹凈，兩者加適量水，煮熟，用油和鹽調味，喝湯吃肉。具有清肺散結的功效。適用於無癥狀肺結節。
自:廣州中醫藥大學第壹附屬醫院