教妳怎麽開過橋米線加盟店。找到解決辦法
隨著經濟社會的發展，越來越多的人吃過橋米線。對於上班族來說，壹碗熱騰騰的過橋米線，裏面有菜，有肉，有主食，有湯，既好吃又方便。
米粉種類繁多，其中以過橋米線最為著名，雲南過橋米線最為正宗。現在，過橋米線改變了街頭小吃的寒酸地位，成為壹種昂貴的餐食。過橋米線店多如牛毛。過橋米線價格大多在幾元到幾元。食材多達四五十種，從龍蝦海參到各種美食，包括雲南風味的炒菜。
壹:知己知彼，百戰不殆。首先要調查當地的餐飲市場和消費者對米粉食品的消費習慣。充分了解現有米粉加盟商的優缺點，為自己開店打下基礎。
二:了解市場，根據市場情況確定自己米線加盟店的特點，對自己的米線店做壹定的規劃。對於沒有經驗的朋友，建議可以找壹些靠譜的米粉加入盟主。他們有專門的方案指導過橋米線加盟店的開業，讓我們少走彎路，少碰釘子。
三:選擇店面。米粉加盟商類似於快餐加盟商。過橋加盟客戶消費壹般都比較方便快捷。靠近商圈、學校、小區、小吃街、步行街都是不錯的選擇。
四:店面裝修，現在人們的消費觀念變了，就餐時非常註重環境和服務。舒適的就餐環境有時會成為開店成功的關鍵因素。對於米粉加盟商來說，店面的裝修不妨采用簡單大方的中式風格。
米粉加盟店的廚房設備包括電器、竈具、蓮臺三件廚房。小件物品主要指五金:不銹鋼碗盆、案板、抹刀等。購買地點在陶瓷市場和專賣店。顧客使用的碗筷要根據面館的定位和特色來確定。店裏的設備主要是桌椅和收銀機。桌椅尺寸值得註意，要懂得合理利用店內空間。
6.招聘人員，過橋米線加盟店的工作人員主要分為廚師、服務員、洗碗工、收銀員四類。人數取決於妳店的大小。需要註意的是，廚師的選擇需要慎重，因為他也是妳店鋪成敗的關鍵。
最後，很重要的說壹句，就是開米線店申請許可證的問題。可在店面裝修後或試營業後發放許可證。營業執照、衛生許可證、排汙許可證是過橋加盟面館的主要要求。