為什麽新買的松子表面會有這麽多油？
1.松子富含不飽和脂肪酸，如亞油酸和亞麻酸。這些脂質是人體各種組織和細胞的成分，也是大腦和神經組織的主要成分。多吃松子可以促進孩子的生長發育和病後身體恢復。2、軟化血管，預防疾病，延年益壽。松子中含有的不飽和脂肪酸和大量的鈣、鐵、磷等礦物質，能增強血管彈性，維持毛細血管的正常狀態，降低血脂，預防心血管疾病；另壹方面可以為身體組織提供豐富的營養，強健筋骨，消除疲勞，對老年人的保健大有裨益。3.滋潤皮膚，美化面部。松子含有豐富的油脂和多種營養成分，具有顯著的祛谷充饑、滋補五臟、補氣血、養肌肉、烏發美白、美容養顏、保持健康身材的功效。是很好的美容食品。4.潤腸通便松仁含有豐富的脂肪油(約74%)，主要是油酸酯和亞油酸酯，能潤腸通便，止瀉不傷正氣，對老年人體虛便秘和兒童津液不足便秘有壹定的食療作用。
編輯這個保健食譜。
1.雞油炒松子:松子300g，雞油適量，甜面醬，豆粉適量。把鍋放在大火上，倒入雞油，讓油把松子燒開。
加入松子，快速翻炒，熟時加入少許甜面醬和豆粉，攪拌均勻，然後出鍋晾涼。雞油炒的松子香甜酥脆，具有滋補身體、潤燥止咳、通便的作用。適用於肺燥咳嗽、腸燥便秘、皮膚不光彩、頭發幹燥等癥。2.蘇遊風髓湯:松子100克，核桃200克，蜂蜜50毫升。松子、核桃仁去皮去殼，磨成粉備用；將蜂蜜倒入鍋中，煮至熟透。加入切碎的松子和核桃，邊煮邊攪拌，直到變稠。讓它冷卻。每次飯後用溫開水送服10g此湯。此湯具有潤燥止咳的功效，適用於肺燥內熱、無病幹咳、久咳不止等癥。3.松子配萊:米粉250克，松子50克，糖和植物油。將松子粉碎，在米粉中加入碎松子和白糖，與水混合，制成餅幹；鍋內放入食用油加熱，將餅放入鍋中煎至兩面呈棕色。這種小吃酥脆香甜，老少皆宜，有開胃健脾養胃的功效。適用於肝胃虛弱，食欲不振，病後虛弱。4.松仁雞:1只雞(約500g)，松仁50g。將雞按正常方法清洗幹凈，放入沸水中焯壹下，撈出，雞皮去皮備用；將雞胸肉和松子混合均勻，剁成茸，鋪在雞皮上，包好雞皮，放入熱油中炸至雞皮發黃，出鍋，瀝幹油，放入碗中，大火蒸50分鐘。這道菜精致可口，肉質細嫩，易於消化吸收，有食欲不佳的癥狀。它是壹種極好的營養和保健食品。
編輯這壹段的藥用價值
松子仁
S not n ɡ z ǐ ré n是松科植物華山松、紅松、馬尾松的種仁。甘，文。潤肺潤腸。用於肺燥咳嗽，慢性便秘。2 ~ 5元。《全國中草藥匯編》松子為海松子。松子。甘，文。滋潤心肺，造福殷琦。用核桃仁加蜂蜜，治肺燥咳嗽；用百部、杏仁，可治感冒咳嗽；用柏子仁、火麻仁，可治虛秘。孕婦吃松子的好處松子有滋陰生津、補氣血、潤燥滑腸的功效，所以有滋補作用。懷孕期間多吃松子，對孕婦和胎兒都有好處。松子中的維生素E高達30%，可改善孕婦孕期皮膚惡化，預防流產，輔助治療不孕癥。松子富含脂肪油，可以潤腸通便，緩解孕期便秘，滋潤皮膚。松子含有大量的礦物質，如磷、錳、鈣、鐵、鉀等。，能為孕婦提供豐富的營養，對胎兒大腦和神經有滋養作用。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對軟化血管有很好的作用。值得註意的是，便溏、滑膩、咳嗽痰多、腹瀉、膽囊功能嚴重者慎吃。功能:養津、息風、潤肺、潤腸，治療風痹、頭暈、幹咳、吐血、便秘。①《海藥本草》:治風暖胃。2《日華子本草》:祛風散寒，虛損氣虛，補虛，潤膚養五臟。3《開寶本草》:主骨節風，眩暈，死筋，美白，散濕，潤五臟，不饑。4《本草》:以柏子仁治虛秘。⑤《綱要》:潤肺治燥止咳。⑥《本草宣彤》:益肺止咳，益氣養血，潤腸止渴，溫中搜風。⑦《本草更新》:潤肺健脾，收斂止咳，止吐血。
把這壹段松子編輯成蔬菜——松子肉
材料:去骨排骨2000克。蝦50g，松子75g，豌豆苗150g，蝦15g。鹹松子
10g)醬油25g，紹興酒40g，八角5g，味精10g，白糖30g，蔥姜10g。制作:將排骨肉放在砧板上，用刀將其修剪成長方形，將肉面弄平。將那批肉末和蝦分別切成肉末，加入調料攪拌均勻，制成蝦糜。將肉放在叉子上燒烤，放在炭火上烤至皮呈棕色，取出後放入冷水中刮去焦糊，然後清洗幹凈，在肉的壹側切壹個小方塊，在皮的另壹側切壹個對角方塊，然後在肉表面鋪上壹層蛋糊，再將蝦肉末均勻鋪在上面，用刀輕劃。松子在鍋裏煎好後，均勻的鋪在肉末上，然後輕輕剁碎，表面抹壹層蛋糊，再把皮朝上。煎至金黃色。取壹個內有竹血型的砂鍋，將肉片皮朝下放入，加入醬油、紹興酒、糖、蔥、姜和水，中火燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋小火燉2小時至酥爛，待湯汁濃稠時，關火，再放入豌豆苗翻炒後放在盤子四周，然後取出砂鍋內的內片，皮朝上放在盤子中間，倒入鹵汁。
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唐·王貞白，壹顆海松籽。《蜀松》:“遠谷是人才，人何以為棟梁？寒不如竹，功德不如桑。秋露留松子，春色深黃。匠人雖在乎，難防也。”唐·李山甫。《宋》:“地撼黑龍勢持雲，天育* * *萬料。在雪中看到它，在風中聞到它。桃李在他旁邊真的很尷尬，藤蔓不是壹團。如果妳們相愛壹生，就應該相知。誰會贏這位先生？”李明時珍。《本草綱目》:“據王安石之言，謂松柏為百樹之長。宋有紅也，白有伯也。故松從公，柏從白。”
編輯這段松子藥膳
海松仁什錦飯1。成分:1。材料:大米1000g，嫩雞肉200g，瘦豬肉200g，雞蛋3個，胡蘿蔔25g，松子25g。2.調料:料酒、精鹽、味精、醬油、蔥花、糖、白油。方法:1。雞肉和豬肉分別洗凈，雞肉切絲，豬肉切片。胡蘿蔔洗凈，刮去外皮，切成薄片。松子去雜，洗凈，入鍋煎熟。2.炒鍋放油，放入蔥花翻炒，放入雞肉翻炒片刻，再放入豬肉和胡蘿蔔，高速翻炒，加水適量，加入醬油、料酒、精鹽、白糖、糖，至肉熟爛。3.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。另起鍋放油，油熱時倒入雞蛋，翻炒至熟。將雞肉倒入鍋中，然後加入松子，攪拌均勻，稍微煮壹下，就可以得到“海松子什錦”了。4.用壹碗熱米飯，把“海松仁什錦”倒在米飯上。按說法，松子有滋陰熄風、潤肺滑腸的功效。《日華子本草》註:“祛風散寒，虛勝氣虛，補虛，潤膚養五臟”。《虞書要解》中有“潤肺止咳，潤腸通便，開關除痹，滋養皮膚和頭發。”雞肉具有溫中益氣、填精補髓的功效。豬肉有滋陰潤燥的功效。雞蛋有寧心益氣、寧五臟、養血的功效。胡蘿蔔有健脾消積的功效。幾種食物與大米搭配，有補中益氣、養陰潤燥的功效。吃了可以活血化淤，光滑皮膚，讓臉變漂亮。長期食用可以延年益壽，活潑健美。
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1.肺陰不足，因咳嗽咯血；陰虛腸燥，便秘，肝血不足，頭暈目眩。
粥:海松仁20g，粳米100g。將海松仁磨碎，粳米洗凈，壹起放入鍋中，加水適量，先用武火煮沸，再用文火煨20 ~ 30分鐘，以米熟爛為度。早晚食用或作為零食食用。2.肺脾兩虛，幹咳少痰，咯血，氣短，四肢乏力；陰虛腸燥、便秘與松子糖:取海松子250克，白糖500克。將白糖放入鍋中，加水溶解。文火煎制，以攪碎糖絲。趁熱放入海松仁，攪拌均勻。立即倒入塗有熟油的搪瓷盤中，攤開，用刀切成小塊，放涼。每次服用1人民幣，每日3 ~ 4次。3.肝腎陰虛，頭暈目眩，急躁易怒，耳鳴咽幹，腰膝酸軟，大便困難。松子湯:海松仁10g，黑芝麻10g，枸杞子10g，菊花10g。將以上四種食材壹起放入砂鍋中，加水適量，煎煮40分鐘，取汁。將藥渣加水再煮30分鐘，取汁，兩次合並藥液，分兩次溫服。4.肝血不足，頭暈目眩等。健康人強身健體延年益壽用的松仁膏:海松仁500克。將海松仁去雜，搗碎，研成糊狀，裝入瓶中。每次服15g，每日2 ~ 3次，送溫酒。
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