秋葵怎麽燒好吃視頻播放
秋葵小炒肉
五花肉30克 黃秋葵200克 紅椒50克 雞精3克 食鹽5克 植物油2湯匙 生抽1.5湯匙姜2片 豆豉1湯匙
做法
1、五花肉洗凈，冷水如果加適量黃酒煮熟，黃秋葵用鹽泡洗幹凈
2、鍋中燒開水，放入秋葵和紅椒焯熟，取出晾涼後切片，黃秋葵橫切、斜切都可以，紅椒切小片
3、五花肉只要煮熟就可以，不用燉酥爛的，晾涼後切薄片，越薄越好
4、熱鍋冷植物油，放姜片，放入切片的五花肉翻炒，稍微多煸壹會，煸到肉出油
5、放1勺豆豉和生抽調味上色，再將秋葵和紅椒放入翻炒壹下，加少許鹽、雞精調味即可出鍋