山藥、土豆、西紅柿可以壹起燉牛肉嗎？

西紅柿土豆燉牛肉

材料

牛肉1000克，土豆1000克。

3個輔助番茄

調料鹽適量蔥少許姜少許八角3桂皮1片料酒適量醬油少許番茄醬200克香葉3片肉豆蔻少許植物油適量。

西紅柿土豆燉牛肉

1.牛肉洗凈切塊，西紅柿切小塊，蔥、姜切片，土豆去皮切菱形塊，清水沖洗幹凈。

2.將牛肉放入鍋中煮至水開，沖掉血沫備用。

3.炒鍋倒油，放入牛肉翻炒幾分鐘，再放入蔥姜片、大料、料酒、醬油翻炒5分鐘左右。

4.將炒好的牛肉轉移到Zliren燉鍋(砂鍋也可以)中，加入熱水，沒過牛肉。

5.炒鍋少倒油，倒入西紅柿丁和番茄醬，翻炒幾分鐘，然後加入牛肉。小火後轉小火燜約1.5小時。

6.加入澱粉洗凈的土豆，放鹽小火燉30分鐘左右。

西紅柿土豆燉牛肉

佐料

番茄(適量)、土豆(適量)、牛肉(適量)

調味品

蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)油(適量)醬油(適量)

炊具

沒有

1切好的蔥段和姜段，以及適量的大料、桂皮和桂皮準備好。

2把西紅柿切成大塊備用。

3切牛肉，切土豆。

鍋中燒開熱水，倒入牛肉，煮開後撇去泡沫。

湯清後，放花椒大料等。，再加點料酒繼續燉。

6.燉煮肉的時候，做壹鍋熱油，炒香蔥和姜。

7加入西紅柿翻炒成湯。

8之後，將燉牛肉和湯壹起倒入。

加入壹些醬油，中火燉50分鐘。

10然後加入土豆疙瘩，加鹽，把土豆燉熟。

提示:

最後可以加入壹些香菜和小蔥調味。