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雀巢三花 冰品奶基底軟 冰淇淋粉怎麽用

雀巢三花軟冰淇淋粉,使用時和其它品牌的冰淇淋粉是壹樣的,只是在兌水比例上有很小的差異(參考其包裝指導說明文字)。

壹包三花軟冰淇淋粉的重量是750克,在制作冰淇淋漿料時要兌水2升,充分攪拌均勻後,靜置15-20分鐘,然後倒入冰淇淋機中制作。

其它品牌的冰淇淋粉兌水比例通常為1:2.5,三花的指導說明是1:2.67,實際操作時不需要這麽死板的,根據妳所需要的口感及機器性能,可適當調整水的比例,但不可差異過大;也可以用純牛奶來代替壹部分比例的水。