冰箱裏凍了壹年的豬心還能吃嗎? 不會的,如果豬心在冰箱裏冷凍壹年,其營養成分可能會流失,導致其營養價值降低。長時間冷凍在冰箱裏的豬心也容易滋生細菌,如沙門氏菌、李斯特菌等,對人體有害,容易導致食物中毒或其他健康問題,所以冷凍在冰箱裏壹年的豬心不能食用。 上篇: 如何保持扒雞架的新鮮 下篇: 《午餐》(蘭琪編輯的壹本書),內容詳盡。