怎麽燉雞？
燉雞好吃，具體做法如下:
工具/材料:雞肉、土豆、蔥、姜、八角、花椒、紅糖、醬油、鹽、食用油、清水、炒鍋、陶瓷電爐。
1.準備好所有食材，土豆去皮洗凈，雞肉洗凈切成小塊。
2.把土豆切成滾刀塊。
3.炒鍋放入適量的水，放在陶瓷電爐上，開最大檔把水燒開。
4.將雞肉重新放入沸水中，焯壹下血水。
5.雞放血後撈出洗凈待用。
6.炒鍋加適量油，加熱。油燒熱後，放入八角、花椒、生姜炒香。
7.加入洗凈的雞塊攪拌均勻，然後加入切好的土豆攪拌均勻。
8.加入鹽、醬油、紅糖、蔥白，翻炒至雞塊變成金黃色，再加入適量的水，水淹沒雞塊即可。
9.把電陶爐調到全檔，先燒開，再轉小火燉3分鐘，壹個非常好吃的土豆燉雞肉嫩就做好了。