烏魚有營養嗎?是不是不那麽刺痛了?
烏魚營養豐富,刺多。
烏鱧因其肉質細嫩、味道鮮美、營養價值高而深受國內外市場的喜愛,是人們喜愛的上乘菜肴。
黑魚對外界環境要求不高,對生活的適應能力很強,即使在溶解氧不足的水中也能生存。近年來,隨著國內水產養殖業的發展和對外貿易的需要,烏魚逐漸成為壹個特殊的品種,其養殖技術也開始引起人們的關註。
擴展數據;
烏鱧適應性強,分布廣,繁殖快,生長快,最大個體可達10 kg以上。黑魚具有築巢的性質,它們的巢壹般建在河灣、湖泊等池塘的僻靜處的許多水生植物的上層。
黑魚的捕食方式,有些像黑魚的奇襲方式。但也有不同之處。鱖魚是壹種底棲魚,藏在水底。而烏魚則是壹種中上層魚類,主要活動和隱藏在水面水生植物的縫隙中。
它壹動不動,壹雙機警的黑眼睛盯著前方,用它鱗片上的黑白斑點迷惑其他的魚。當那些小魚遊近前方時,它們會突然沖出去抓住它們。
黑魚不喜歡長距離遊泳,比較懶。夏天的中午,當別的魚都躲在樹蔭下乘涼的時候,只有黑魚喜歡躺在水面上曬很久的太陽。人們稱此為“黑魚日光浴”。這是烏魚的特點。
參考來源;百度百科-烏魚