怎樣曬沙果幹？

首先切成片，放到大太陽下面攤開晾曬，或者掛起來曬都可以

1、沙果的營養價值比較高，這是因為沙果的營養成分及其豐富的原因。沙果味道甜中帶酸，清脆可口，有蘋果味但又有獨特的風味。沙果除了含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物之外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質和微量元素。這些營養成分也與蘋果的營養成分極為接近。

2、沙果具有生津止渴，養肝固精的作用。沙果的口味分為甜、酸兩種。甜的沙果屬於早熟的品種，在夏季進行采收，能夠起到止渴生津的作用。而酸的沙果屬於秋天熟的品種，它的味道甜中帶澀，入肝經，止痢澀精的功效較好。我國中醫認為，沙果性味酸、甘、平，具有止渴、止瀉、澀精之功效。

擴展資料：

壹、沙果的食療作用

1、生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。

2、澀精止痢沙果味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品。

3、驅蟲沙果根水煎服具有驅蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病。

4、明目沙果的葉鮮用或曬幹用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、翳膜遮眼及小兒疥瘡。

二、沙果的宜忌人群

沙果果味酸澀而收斂，具有良好的攝精、止瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療佳品。此外，對於白蟲、蛔蟲等所致疾病及眼目青盲、翳膜遮眼和小兒疥瘡等癥患者更適宜食用。沙果澀斂，忌多食；此外，脾弱氣虛者也要忌食。

百度百科-沙果