番茄牛肉滑蛋飯怎麽做
食材用料
黃牛肉適量
雞蛋適量相克食物
番茄適量相克食物
洋蔥半個適量
青椒（也可用豌豆）適量
姜適量相克食物
蒜適量相克食物
醬油適量
料酒適量
鹽（可不加）適量
番茄牛肉滑蛋飯的做法
1.主料
2.牛肉拍壹拍松，切薄片
3.隨後加適量鹽、料酒、麻油、澱粉腌制半個小時
4.洋蔥、青椒、番茄切小塊，姜切片
5.雞蛋打好
6.鍋裏放適量油，燒熱後放牛肉翻炒
7.炒至牛肉變色後，撈出
8.鍋子清洗幹凈，再次放油，燒熱後爆香姜片和洋蔥
9.隨後放番茄翻炒
10.放適量生抽和清水，大火燒開後，小火煮5-10分鐘
11.放青椒
12.放入炒好的牛肉拌炒壹下
13.沿鍋淋入蛋液就可以了