杏仁茶的做法，杏仁茶的功效和作用
杏仁茶是壹種傳統茶飲料，主要成分是茶葉和杏仁。那麽問題來了，杏仁茶應該怎麽做？杏仁茶的功效和作用是什麽？下面就來介紹壹下吧！
杏仁茶的做法
杏仁茶是從宮廷引入民間的壹種風味小吃。以精制杏仁粉為主料，用龍鳳銅鍋制成的沸水煮制，輔以杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄幹、枸杞、櫻桃、糖等十余種佐料。是滋補益壽的佳品。
*將大米和糯米混合，壹起洗凈，用冷水浸泡2小時。
*杏仁用溫水浸泡15分鐘後取出，將黃皮搓掉，洗凈，用250g冷水與大米、糯米壹起磨成稀糊狀。
*鍋中放入冷水，用武火燒開，將稀糊倒入鍋中，煮5分鐘形成杏仁茶，然後舀入水桶中保溫。
*食用時，將杏仁茶放入碗中，加入糖和桂花汁。
杏仁茶1的功效與作用。潤肺。
苦杏仁可止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和每日幹杏仁趨向滋潤，有壹定的補肺作用。
降低膽固醇
杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類物質，不僅能降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低患心臟病和許多慢性疾病的風險。
3.促進皮膚血液循環
杏仁還有美容作用，可以促進皮膚微循環，使皮膚紅潤有光澤。
4.抗腫瘤
杏仁的抗腫瘤作用主要是因為苦杏仁中含有壹種生物活性物質——苦杏仁苷，它能進入血液殺死癌細胞但對健康細胞沒有作用，因此能改善癌癥晚期患者的癥狀，延長生存期。同時，由於富含胡蘿蔔素，可以抗氧化，防止自由基侵入細胞，具有預防腫瘤的作用。
減肥
發現每天吃50 ~ 100g杏仁(約40~80顆杏仁)不會導致體重增加。甜杏仁不僅蛋白質高，而且含有豐富的纖維，可以減少饑餓感，有利於維持體重。纖維對腸道組織有益，可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病風險。因此，肥胖者可以選擇甜杏仁作為零食來控制體重。
適合人群遊戲攻略
1，有呼吸問題的人比較適合；癌癥患者和術後放化療適合食用。
2.白帶弱、中老年遺精、尿頻、小兒遺尿的女性適合食用。
3.嬰幼兒慎用，陰虛咳嗽、便溏泄瀉者禁用。
4.痰多者不宜服用。當需要虛實兼施時，可以準備適當的藥物。