我有壹個烤箱,但是沒有錫紙。我可以用什麽來代替?
我有壹個烤箱,但是沒有錫紙。我可以用什麽來代替?下面就來討論壹下這個問題,希望這些內容可以幫助到有需要的朋友。
如果沒有烤箱墊紙,可以選擇用鋁箔紙代替。烤箱用的油紙可以用鋁箔紙代替。鋁箔紙耐熱,適用於含油量高的蛋糕、面包。錫箔紙除了去膠,還可以覆蓋面包、餅幹、生日蛋糕,避免重著色。
烘焙紙還能耐熱,油溶性高。蛋糕烘焙食材底部放烘焙紙既不粘也不壞。如果沒有的話,可以在烤網上鋪壹層無鹽黃油或者食用油,然後放入要烤的食材,這樣也可以防止食材粘在蛋糕模具上。
家用烤箱分為兩種:小型臺式烤箱和嵌入式烤箱。臺式烤箱的優勢在於它的靈活性。妳可以根據需要選擇不同設備的烤箱。因為質量和設備的不同,價格從幾百到幾千不等。海外的名牌通常比較貴,而我們的產品性價比很高。很多外國品牌也在中國代工。建議選擇含“不粘油內膽”的型號,長期使用更幹凈。
另壹種是嵌入式烤箱,是小烤箱的升級版和最終版。因其輸出功率更高、烘烤速度更快、氣密性好(氣密性壹般用橡膠墊片)、耐火性好(三層鋼化夾層玻璃保溫)、控溫精準,受到了越來越多人的喜愛。同時,由於2007-2013在健康方面追求完美,越來越多的中產階級已經註意到了這個問題,因為外面甜品店的食物中添加劑太多,逐漸采取自己烘焙的食物。
嵌入式烤箱可以沒有下加熱管,左右沒有單獨的溫度控制。烤箱內部結構右側有暖風循環系統,用來做餅幹蛋糕,但用空氣烤箱更合適。噴嘴比彎頭更對稱,不是所有嵌入式烤箱都能烤兩層。烤箱越大,越對稱,合格率越高。