澳龍和波士頓龍蝦的區別

澳龍和波士頓龍蝦的區別如下：

1、外形不同。澳龍頭部有兩根長須，沒有鉗子，殼上有刺，整體呈紅色或橘紅色；波士頓龍蝦頭部有兩根短須，有兩個大鉗子，且鉗子較大，整體呈灰綠色，只有在烹飪後才會變成紅色。

2、產地不同。澳龍主要產於大洋洲，且產量較小，還有季節限制；波士頓龍蝦主產於緬因州，在北美洲東北部至加拿大東沿岸也有分布，且產量較大，沒有季節限制。

3、口感不同。澳龍的肉質相對老壹些，但口感鮮美；波士頓龍蝦的肉質嫩滑細致、鮮美香甜。

4、價格不同。澳龍的價格比波士頓龍蝦更貴，波士頓龍蝦則相對便宜。

5、營養價值不同。澳龍含有豐富的蛋白質、氨基酸、鎂等，對心血管有很好的保護作用，非常適合孕婦和兒童食用；波士頓龍蝦也含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、磷、鎂、鉀、銅等，營養價值較高。