吃紅薯有什麽好處？
吃紅薯的好處很多:因為紅薯含有大量的糖、蛋白質、多種維生素和礦物質、胡蘿蔔素和維生素C，以及抑制癌細胞生長的抗癌物質和大量的膳食纖維，可以預防便秘和腸癌；同時可以減少熱量的攝入，是減肥的最佳食物之壹。
紅薯味甘，性溫，能潤腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素，能吸收腸內水分，增加糞便體積，引起通便作用。糙米糙米富含蛋白質、澱粉、維生素B1、A、E、纖維素、鈣、鐵、磷等礦物質，其中豐富的纖維有助排便。
紅薯是壹種富含多種營養的蔬菜！它對人類健康的益處如下:
1.紅薯是壹種堿性食物，可以中和人體內積累的過多酸。
2.紅薯富含膳食纖維，有助於通便。
3.紅薯中的膠原蛋白和粘多糖可以防止動脈硬化，保持血管彈性，排除多余的膽固醇。
4.紅薯中維生素C含量高，不易流失。只要吃200克左右的紅薯，就能提供日常所需。
5.紅薯富含粘液蛋白，可預防動脈硬化、降血壓、抗衰老、提高免疫力。
此外，紅薯的芽和嫩葉也可作為蔬菜食用，富含維生素C、維生素E、β胡蘿蔔素、纖維素、鉀、鐵等營養成分。吃了可以防癌，外用可以消瘡消腫！
但是很多人怕吃多了紅薯會放屁。其實消化能力好的人吃紅薯後排氣會少壹些，或者吃幾次就可以調整腸道狀態，這樣就不會再出現排氣過多的問題了。所以，如果妳吃紅薯還是有困難，還直放屁，那妳可能要檢查壹下妳的消化功能是不是有問題了！