伏特加的酒精含量是多少?
伏特加96%相當於中國96%的白酒。伏特加以谷物或土豆為原料,蒸餾成度數高達95度的酒精,再蒸餾到40到60度,所以普通伏特加的度數是40-60度。這種伏特加無色淡爽,口感不甜不苦不澀。酒的種類發酵酒,又稱原汁酒,是在含糖的液體中加入酵母進行發酵而制成的酒精飲料。釀酒的主要原料是糧食和水果,特點是酒精度低,酒精含量低,可分為糧食、水果和其他三類。以糖或澱粉為原料,經糖化、發酵、蒸餾而成的蒸餾酒,統稱為蒸餾酒。蒸餾酒是利用酒精沸點低於水和其他物質的特性,通過蒸餾產生的高濃度酒精,在酒精濫用和酒精依賴的形成中起著重要作用。常見的蒸餾酒有白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加和中國白酒。勾兌酒雖然比其他單壹酒誕生的晚,但是因為更貼近消費者的口味和愛好,所以目前開發的勾兌酒主要有兩種勾兌技術,壹種是酒與酒之間的勾兌,壹種是酒與非酒精之間的勾兌,勾兌酒的基酒可以是原汁酒,也可以是蒸餾酒,或者兩者兼而有之。配制酒是由多種飲料混合而成的壹種新型飲料。雞尾酒是主要代表。雞尾酒是壹種藝術酒,有各種顏色、味道和形狀。是現代社交場合最受歡迎的混合酒。雞尾酒世界可謂是五顏六色,品種千姿百態,並且在不斷創新發展。