餐廳的塑料飯盒盛滿熱菜後會釋放出對人體有害的物質嗎？
餐廳的塑料餐盒在盛滿熱菜後，不會釋放出對人體健康有害的物質。
中國科技人員對聚苯乙烯加熱形成的分解產物進行了研究。發現將聚苯乙烯粉末放入電烘箱中，加熱溫度逐漸升高，不同加熱溫度平衡0.5小時後，提取熱解氣體進行分析。聚苯乙烯可在140℃熱解，260℃時苯乙烯揮發量增加。壹次性發泡塑料餐具用於微波爐加熱食物是否能熱解產生苯乙烯單體取決於加熱溫度和時間。
日常用微波爐加熱食物時，食物的溫度通常在100℃左右，加熱時間短。因此，用微波爐常規加熱不符合生產苯乙烯單體的條件；沒有使用壹次性發泡塑料餐具加熱食物導致苯乙烯中毒的案例報道。
而壹次性發泡塑料餐具的性能缺陷主要是不耐高溫，其軟化點為87℃-97℃，80℃以下使用安全。因此，從衛生和防病的角度考慮，最好使用壹次性發泡塑料餐具盛放新鮮果蔬，盡量避免用它來加熱食物。
擴展數據:
許多國家和地區，如美國、歐盟、日本等。，壹直在生產和使用發泡塑料餐具，但使用比較“技術化”。香港政府並未禁止發泡塑料餐具，但許多餐飲企業已逐漸采用聚丙烯制成的可重復使用餐具。2011年，香港特區廢棄了50噸發泡塑料餐具。雖然絕對數量仍然很大，但發泡塑料餐具的使用量卻在逐年下降。
日本超市賣東西或消費者點外賣時也使用發泡塑料餐具，但有嚴格的回收規定，消費者用完後要送到附近的回收點；在澳大利亞，很少見到發泡塑料餐具，快餐通常用紙袋和紙箱包裝。美國並未禁止使用發泡塑料餐具，但政府通過經濟手段減少了此類材料的使用，如提高生產發泡塑料餐具的企業的稅率或收取額外的環保費，而不是直接控制消費者的使用。
人民網-壹次性發泡餐具最好不要用來加熱食物。