炸脆黃瓜片的方法，以及如何做出好吃的。
佐料
脆皮鯧魚
500克
黃瓜
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
烹飪酒
適量的
精力
適量的
大蒜鱗莖
適量的
辣椒
適量的
青蔥
適量的
辣椒
適量的
香蕈
適量的
步驟
1.將脆鯧魚切片。
2.將黃瓜切片。
3.姜切絲，蒜切丁，紅辣椒切絲，洋蔥切細，蘑菇切絲。
4.將香脆的鯧魚加入料酒、醬油、鹽和胡椒粉中稍煮片刻。
5.用熱油和洋蔥炒姜和蒜。
6.先倒入少許蘑菇提味。
7.加入脆鯧魚片翻炒。
8.加入適量醬油，用鹽火攪拌均勻。
9.倒入少量水，加入壹勺胡椒粉，翻炒至魚肉入味。
10.加入黃瓜片翻炒。
11.翻炒，直到黃瓜吸收汁液。
12.加入紅辣椒絲翻炒。
13.當紅辣椒絲爆香後，放入蔥花，關火。