蒜粉蒸蝦有哪些做法？
1.材料:蝦仁10、蒜5瓣、粉絲1、醬油2勺、糖5g、料酒適量、水、油、蔥適量。提前將活蝦背部打開(粉絲在鍋裏煮熟)放入冰箱冷藏(熱粉絲冷卻備用)；將壹整顆大蒜切碎，放入油鍋中，炒至微黃，然後出鍋，放入碗中備用；將醬油(3湯匙)、糖、料酒(1湯匙)和水混合成壹小碗醬；嘗壹下，應該是微鹹的。在盤底鋪上粉條，放上蝦仁，蝦仁背面鋪上蒜泥，將調好的醬料澆在蝦仁背面；蒸鍋底部瀝幹水分，燒開，關火放入蝦，大火蒸5分鐘，關火後燜1分鐘；把蔥花放在蝦中間，倒入熱油。
2.食材:蝦250g，粉絲1；大蒜調料:大蒜8瓣，蔥花適量，醬油2大勺，白糖1大勺，蠔油1大勺，食用油適量；拌粉條的調料:蠔油1勺，醬油1勺，糖少許。蝦去頭，去蝦線，去蝦腸，蝦對半切開。粉絲用熱水浸泡至發白，切成小塊，加入生抽、蠔油、糖拌勻。先將大蒜切成粉，倒上熱油，再加入醬油、蠔油、糖攪拌均勻備用。用剪刀剪下蝦頭，不要剪，留壹點，然後用力扯下蝦頭將蝦線完全拉出；然後用剪刀穿過蝦背，蝦洗凈備用。然後按照刀法把蝦切回去。最後用刀背把蝦肉松松的剁碎，再把蝦腸拔出來。
3.材料:蝦500g，蒜頭10瓣，姜6片，香蔥1撮，龍口粉條2條，醬油4湯匙，蠔油2湯匙，料酒1湯匙，食用油3湯匙，蒜蓉醬2湯匙，鹽1湯匙，糖65438。姜蒜切末備用。將青蔥切碎備用。龍口粉絲提前用溫水泡好。熱鍋放油，放入姜末、蒜末翻炒至香。將蒜末翻炒至微黃，加入剩余調料，加入壹勺開水，小火煨壹分鐘。放在壹邊待用。將泡好的粉絲均勻鋪在玻璃盤中。然後對加工好的蝦進行打碼(取出蝦線打開背面，擠出蝦頭裏面的臟東西，剪掉蝦須)。用小勺把蒜汁均勻地塗在蝦上。100度10分放入蒸鍋(時間可根據個人蒸鍋溫度調整)。蒸好後撒上蔥花，再蒸3分鐘。讓我們胃口大開的蒜蓉粉條蒸蝦可以吃了！