有哪些種類的大米？哪個味道更好？
嶽光大米
這種米呈橢圓形，圓圓的，很飽滿。不知道有多少人吃過這種米？中國正宗的嶽光產於遼寧省丹東市，由於與日本新潟縣同緯度的氣候條件相似，加上東北的黑土，是最好的大米之壹。說起這種米，還有有趣的壹面。原產日本的嶽光大米晶瑩剔透，沒有任何香味。煮後有嚼勁，不是很軟但是很甜。丹東種植的農場歷經千辛萬苦。經過壹些改進和鴨綠江和黃海的灌溉，壹些大米有了壹點香味。當然，這也是為了照顧國內消費者的口味。很多人覺得吃起來很好吃，但是和進口大米不壹樣。很多在中國的日本顧客說這種大米不正宗，因為有壹股清香味，讓我們哭笑不得。後來，我們只能把未改良的品種賣給日本客戶。
這種米很低調，Q彈煮後有嚼勁，屬於內香型米，就是聞起來沒什麽味道，但是吃起來還不錯，只是味道和米香味比起來有點清爽。舉個不恰當的例子，如果米香是牛肉炒面，那麽越亮的就是海鮮面湯。根據每個人不同的口味選擇購買即可。我個人比較喜歡吃米花，但是在招待客人的時候，我喜歡廚師做的比較鮮艷，因為我總覺得這樣在生意上會少壹些俗氣，多壹些新鮮。當然也有X的成分。