火鍋兔做法
1.用料酒、少量澱粉、適量醬油和水碼兔肉壹小時。
2.鍋裏燒熱油，將兔肉炒至變紅，立即取出。註意不要炒太久。
3.重新上油，加熱胡椒。
4.炒姜和蒜。
5.放火燒鍋底，翻炒。
7.放幹辣椒
8.放入切好的大蔥
9.加兩碗水
10.加入適量的糖
11.加壹點雞精。
12.加入生菜，煮大約5分鐘。
13.加入炒好的兔肉，煮至生菜熟透但不要太軟。
適量油、鹽、醬油、幹辣椒、姜、蔥、雞粉、胡椒粉、蒜、糖。[1]
生產步驟編輯
1兔子洗凈切碎。
將兔肉用水焯壹下。
3瀝幹水分備用。
4鍋中倒入油，放入花椒和八角，幹辣椒和蔥姜蒜末。
5倒入煮熟的兔肉翻炒。
6倒入醬油後加入溫水。
7倒入砂鍋燉20分鐘，然後加鹽和雞粉。
8初果