常見的茶葉加盟店經理薪酬激勵機制如何設置?
如何開始壹個盈利的茶葉加盟店?茶葉加盟商的單店營業力=客流量*進店率*交易額*平均客單價*(客戶回頭率+客戶推薦率)。換句話說,對於壹個奶茶店來說,只有在五個環節做足功課,才能帶來銷量的提升和終端的成功。從市場營銷的角度來看,決定這五個環節的關鍵因素是什麽?個人認為可以用五句話概括:門店選址決定客流;單店推廣決定進店率;終端銷售人員決定營業額;產品決定客單價;用戶體驗決定了客戶回頭率和客戶推薦率。
門店位置的選擇決定了客流。對於門店來說,門店位置的選擇直接決定了客流、妳的客戶類型、妳的銷量。比如妳的店開在壹個菜場,妳面對的主流客戶群是老阿姨老爺爺。雖然客流量大,但銷售業績不壹定大。奶茶店的定位主要包括跟隨戰略和社區戰略。
當消費者進入茶城,如果妳的店面裝修風格和幾十家競爭對手壹模壹樣,妳就失去了壹次跳出來淹沒在競爭對手海洋中的機會。整體裝修風格從門、窗、海報、地板到店面,可以發揮的地方太多了。壹定要突出公司的整體形象,與眾不同,不突兀。
特許第壹網絡
作為壹個茶葉加盟店的店員,首先要有良好的文化素質和專業知識。茶葉的種類、產地、質量標準、特性、沖泡方法、儲存方法都要背熟,形成壹套非常有針對性的終端銷售詞。同時還要掌握壹些綜合性的知識,比如茶藝、茶道、茶道、品茶、鬥茶、茶史等。儀表大方,穿印有公司LOGO的正式標準服裝;要有敏銳的觀察力和判斷力,通過觀察客戶的言行,為不同的客戶推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定會更高。
經營茶葉加盟店如何調動店長和店員的銷售積極性?為了調動茶店老板和店員的積極性,我們應該站在對方的立場上向外國人學習。鞠向春認為早起沒有福利是不可能的,商人和員工都是這樣。只有用利益引誘他們,我們才能管理和理順他們。當然,良好的企業文化、晉升機會和壹個三五年可期的藍圖也是不可或缺的。此外,留住人才比招募有經驗的空投部隊更容易,也更經濟。
茶葉加盟商如何提供好的服務?_在激烈的市場競爭環境下,茶葉專營店的服務能給門店銷售帶來良好的效益。因此,茶葉加盟商要不斷提高服務水平,保證完善的售後服務,贏得消費者的認可。那麽茶葉加盟商如何服務好呢?第壹,微笑服務拉近客戶距離。微笑是世界上最美的語言。茶葉十大品牌八友茶最大的經營特色就是“微笑服務”。“妳今天笑了嗎?”成了八個朋友的問候語。同樣,微笑服務也是茶葉加盟店打開心扉、拉近員工與消費者距離的秘密武器。只有以良好的心態獲得信任,才能開始後續的溝通。關註消費者情緒的細節,讓他們感受到被重視的服務。
第二,用技術語言溝通。如果顧客壹進店就聽到店員在說賣產品,就會產生壹種心理厭惡感和抵觸感。所以,店員首先要做的就是傾聽。只有了解消費者的需求,他才能有目的地引導他們。在這個過程中,店員需要發揮自己良好的溝通能力,具有說服力,讓消費者對商品產生興趣。
第三,采用不同的方法服務不同類型的客戶。壹般來說,茶葉加盟店的消費者類型很多。在服務的過程中,店員要善於觀察,以不同的方式服務。比如,遇到懂茶的茶葉愛好者,店員要保持謙虛的態度,盡可能地傾聽,認真聽取他們的意見,嘗試制作幾種不同的茶葉,更容易贏得他們的好感,打動他們;面對普通大眾消費者,盡量向他們介紹價格效益比高、待遇優惠的茶葉產品,讓他們感覺舒服;面對腸胃不好的顧客,可以推薦壹些暖胃的紅茶。
第四,完美解決客戶投訴,贏得良好口碑。開奶茶店難免會遇到顧客投訴的問題,店員要以積極樂觀的心態去看待。這是展示良好售後服務的時候了。平息客戶的憤怒,給予及時嚴肅的處理,讓消費者感受到自己的權益得到了保障和滿足。
什麽是薪酬激勵機制?薪酬激勵機制是企業利用薪酬使員工采取某種積極行動,努力實現某種目標,從而提高勞動生產率的做法,對企業的競爭力有很大影響。
建立激勵性薪酬體系的步驟(1)薪酬調查薪酬調查的重點是解決薪酬的外部競爭力。企業在設計薪酬體系時,需要了解、研究和參考勞動力市場的薪酬體系和薪酬水平的基本情況,尤其是對與自己或同行業同類公司存在競爭關系的企業,重點關註員工流動方向和招聘來源。(2)為員工制定績效標準在傳統的薪酬體系下,員工只知道自己應該做什麽,不知道自己應該達到什麽樣的績效標準。所以員工不知道如何提高工作效率,把工作做得更好,也沒有動力這樣做。績效工資制度可以扭轉這種局面。(3)薪酬結構設計薪酬結構設計是壹個系統工程。薪酬結構壹般分為基本工資、績效工資、加班工資、薪酬福利,內部也需要進行薪酬設計。薪酬結構中各部分的比例分配也是壹個復雜的問題。企業需要為不同層次的員工設計不同的薪酬結構,而隨著員工崗位、技能升級和需求水平的變化,企業也要根據這些變化對員工的薪酬結構做出相應的調整。
如何做好茶葉加盟店的團隊建設?如何做好奶茶店的團隊建設?鞠向春認為,首先要有壹個統壹的目標,壹個共同的願景和希望。其次,為了實現管理機制和激勵機制的制度化、規範化和系統化,激勵制度下的相關物質和精神獎勵要落實到位。再次,長期持續的內部培訓,包括管理培訓和技術職能培訓,不斷提高員工的工作績效。最後,現代人非常重視工作生活的美好感受,尤其是在工作中。良好和諧的團隊氛圍更容易培養員工的好感和好心情。
如何提高茶葉加盟商店員的積極性,培養茶葉加盟商店員的團隊合作精神,形成相互學習競爭的工作氛圍,充分發揮店員的個人優勢,合理調動其工作積極性,使整個團隊工作更加和諧高效。
2.開發優秀店員的潛能,幫助他們更快更好的成長,為員工設定合適的目標,提供支持和幫助,包括培訓機會和晉升機會。
3.把更多的責任交給優秀的店員。優秀的店員除了要掌握專業技能,還要培養自己的團隊管理能力,讓優秀的店員發揮主導作用,在加盟店的運營中承擔更多的責任,給他壓力和動力,讓他成為店鋪的核心領導力量之壹。總的來說,在茶葉連鎖店裏,經理是店鋪的領導,對員工的積極性有很好的激發和引導作用。在此基礎上,合理實施獎懲制度,對業績好的員工給予適當獎勵,對帶動和提高其他員工的積極性有很大幫助。
4.善於聽取店員的意見和建議。店員的想法可能不會考慮全世界,但也可以從不同的角度提出。管理者要傾聽店員的意見和建議,經常與店員溝通交流,使店員的思維時刻處於活躍狀態,使茶葉加盟店的工作順利進行,營業額增長更快更穩。
5.兼顧店員之間的和諧關系,為優秀的店員掃除障礙。優秀的店員壹般會成為“被孤立的對象”,因為他們良好的表現和較高的職業素養會讓其他店員相形見絀,甚至會給其他店員帶來批評和質疑。所以茶葉加盟店的管理者要兼顧店員之間的關系,保護優秀店員的成長,同時不要讓自己的喜好成為自己發展道路上的絆腳石。
銷售人員的薪酬激勵機制如何設計?營銷團隊作為企業運營中實現價值增值的關鍵部門,發揮著重要的作用。尤其是壹些私企,營銷已經成為公司各部門的龍頭,各方面都相當重視!營銷部門的薪酬設計壹直是人力資源從業者望而卻步的領域。主要原因有:第壹,營銷團隊的薪酬大多是老板自己定的;第二,目前大部分人力資源從業者缺乏甚至不懂銷售知識。最近有公司問我營銷人員的薪酬設計。在此,我就銷售團隊的薪酬設計做如下分析,與大家交流探討。我負責公司的營銷團隊和人力資源團隊已經十五年了。從壹線業務人員、城市總監、辦公室經理、區域總監、部門經理、部門總監,壹步步升到公司營銷副總裁;從培訓師、行政主管、人力資源部經理、培訓學院院長、人力資源總監、公司管委會主任,壹步步升到人力資源副總裁。這些年的經驗告訴我,壹個不合適的薪酬體系,會讓壹個充滿活力的團隊變得毫無生氣,甚至毀滅它!公司在確定年度任務指標時,首先要考慮完成這些任務指標需要什麽素質的人。是通過內部推廣嗎?還是通過外部招聘?這些問題屬於崗位分析和勝任能力分析的構建。這個問題解決後,需要確定需要什麽樣的機制讓這些合適的人發揮主觀能動性,主要通過兩個方案:壹個是薪酬,壹個是激勵機制。弄清楚以上問題後,下面是對銷售團隊薪酬激勵機制設計的進壹步探討:A、薪酬模式壹:低薪酬高激勵,這種模式在市場拓展初期,往往被壹些新成立的公司采用,通過低薪酬降低公司前期過度投入的風險,通過高激勵機制提升個人和團隊的積極性,進而完成公司既定的區域市場和目標任務。這時候公司往往只承擔基本工資,其他福利幾乎沒有。在這壹點上,激勵大於工資,增長大於穩定。這種模式最大的特點就是可以找到壹些能力很強的人。缺點對公司銷售團隊建設不利,尤其是對公司缺乏歸屬感,對公司忠誠度低。b .薪酬模式二:高薪低激勵這是壹些市場相對穩定、客戶穩定的公司經常采用的模式。市場管理和流程完成是通過高薪和各種考核來完成的。這個時候公司需要承擔相對較重的薪酬和誘人的福利待遇。在這壹點上,工資大於激勵,穩定大於增長。這種模式最大的特點就是可以通過高薪穩定團隊。缺點是容易形成官僚主義,人浮於事,老銷售得過且過,員工會離開團隊。不適合初創期和已經完成第壹次初創的公司進行第二次改革。c .薪酬模式三:復合這是壹些外資公司或者壹些行業采用的壹種模式,按照銷售比例通過相對較高的工資和壹些激勵機制來實現。這種模式也是壹種相對合理的管理,主要兼顧個人和公司的利益,同時充分考慮個人主動性的發揮。這種模式要求公司已經形成了壹定的關鍵主要流程執行體系。該模式的主要操作步驟是:
如何提高茶葉加盟店的管理水平?為了提高茶葉加盟店的管理水平,居祥春認為主要應從幾個方面入手:
壹是加盟商與總部聯系緊密,有問題及時溝通;二是運營人員熟悉店鋪,發現問題及時解決;三是抓店鋪人員管理。
茶葉加盟店管理中如何從細節入手?細節上要註意的東西很多,就連店員和店長穿的鞋子也要統壹有講究。鞠向春認為,雖然看似小事,但所謂管理無小事。任何大的戰略戰術都是由無數的小細節組成的。只有更好的處理好每壹個細節,才能有自己的核心競爭力。