油炸食品可以用烤箱做嗎？

油炸食品也可以在烤箱中烹飪，如薯條、土豆餅、炸黃魚、炸花生等。，可以用烤箱代替，也可以減少進油量。但是放入烤箱烘烤後，味道還是會和油炸略有不同。沒有油的滲透，食材吃起來會更幹，沒有油炸的油膩和特有的味道。