熱量和營養
當妳在身體凈化過程中從高脂肪飲食轉為無脂肪或低脂肪飲食時,請註意攝入足夠的熱量非常重要。熱量不足會導致體重下降,四肢無力,消瘦,甚至頭暈。新鮮蔬菜和水果與肉類或油脂類食物的熱量相差3-5倍,所以從高脂肪食物轉為低脂肪飲食時,需要攝入更多的蔬菜和水果來保證足夠的熱量。
食物為我們提供身體的兩個部分,第壹個是熱量;第二是營養。
營養和熱量是兩回事,但兩者缺壹不可。高脂肪食物含有大量的油脂,所以熱量高,但未必有很多營養,就像我們都知道垃圾食品(油炸食品)熱量很多,但缺乏營養;生的水果和蔬菜營養豐富,但熱量相對較低。
為了便於理解,下面的解釋將我們的人體比作壹輛汽車:
很多人吃高脂肪食物會有滿足感,因為高熱量容易讓人產生滿足感。蔬菜和水果的熱量只有肉類和其他油性食物的1/3到1/5。
熱量不足會導致壹個人體重下降、頭暈、脫發、四肢無力等。尤其是剛改吃低脂素食的人,壹定要註意攝入足夠的熱量,如果熱量攝入不足,人體會引發腎上腺素的替代,長期熱量不足容易對健康產生負面影響。
有些人早上吃完檸檬水和芹菜就不吃早餐了,其實相當於早上沒有攝入任何熱量(檸檬水和芹菜幾乎沒有熱量)。請選擇各種營養豐富的水果作為早餐,既能獲得豐富的營養,又能保證足夠的熱量。
身體活躍或經常運動的人需要大量的卡路裏。壹小塊肉或者壹點脂肪就能提供大量的熱量,但是吃水果蔬菜要獲得同樣的熱量,可能需要攝入3-5倍甚至更多。
下圖顯示它也提供了400卡路裏,從左到右分別是油、雞肉和蔬菜在胃中所占的量。可見,同樣的熱量攝入,所需的生蔬菜和水果的量遠遠大於高脂肪食物。
壹般成年男性輕中度體力勞動者每天需要2400~2700卡熱量;女性輕中度體力勞動者每天需要2100~2300卡熱量。嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人的生理特點不同,所需熱量也不同。這個在很多網站上都可以找到,大致可以知道自己攝入的熱量是否足夠。
營養就像潤滑油(抗氧化劑)和機油(維生素、氨基酸、酶、礦物質和其他營養物質)壹樣,使汽車的主要部件正常運轉。我們需要大量的營養來維護汽車,保持發動機和其他部件的良好狀態。
然而。現在大家壹出生就已經處於缺油缺潤滑油(營養)的狀態。長期缺乏關鍵營養素會導致壹個人過早死亡。水果、蔬菜、香料和香草中的營養元素是我們健康生活的關鍵。
即使加錯油,熱量也能讓車暫時跑起來(我們可以思考和行動),雖然長期加錯油會導致車的早期磨損,縮短壽命,同時各部件長期嚴重缺機油和潤滑油。飲食長期依靠高脂肪飲食的熱量生存,缺乏蔬菜水果等豐富的營養。代價是車破舊,用不了多久。
選擇健康的糖作為熱量來源遠比選擇高脂肪飲食作為熱量來源健康。
大家都知道精制糖對身體不好。請在飲食中避免不健康的糖,如精制糖和玉米糖漿。請選擇水果、生蜂蜜、紅薯等健康碳水化合物作為熱量和營養的來源。熱量高的蔬果有香蕉、芒果、棗、榴蓮、蒸土豆、蒸紅薯等。如果妳有大量的運動或活動,請多吃水果和蒸土豆,紅薯和南瓜,以獲得足夠的熱量。
能同時為我們提供所需熱量和豐富營養的關鍵清潔碳水化合物是指:
1,各種水果
2.生蜂蜜(指未經公車消毒、過濾或46度以上加熱的蜂蜜)。
3.土豆、紅薯、南瓜、山藥和蓮藕
4.椰子水
上述關鍵清潔碳水化合物提供我們生存所必需的葡萄糖,因此:
1,保護神經系統
2.停止腦萎縮
3.鍛煉肌肉
4.保護心臟
5.對肝功能非常重要。
6、保護腎上腺
7.幫助我們應對壓力。
8.對於任何疾病的恢復都是非常重要的。
9.是身體每個細胞最需要的營養。
每個人都非常需要這些關鍵、清潔的碳水化合物。沒有葡萄糖,我們就無法生存。不幸的是,全世界無數人都面臨著葡萄糖和糖原儲備低的問題,這極大地影響了許多人的健康,因為他們不了解它。
由於蔬菜和水果體積龐大,但其熱量遠低於脂肪和高蛋白食物,所以許多人在剛從高脂肪飲食轉向低脂肪和更多蔬菜和水果時,可能熱量不足。壹個很好的方法就是多吃食物,這樣不僅可以保證足夠的熱量攝入,還可以幫助我們修復和治愈我們極其重要的腎上腺,尤其是在腎上腺疲勞如此普遍的今天(腎上腺疲勞的典型標誌是白天難以入睡)
每1到2小時吃壹次,既能提供足夠的熱量,又能保持血糖穩定。腎上腺可以在不外移的情況下自我修復,避免疲勞、體重增加、肝功能不佳等疾病。同時也能給肝臟壹個喘息的機會,從而逐步建立起身體黃金儲備——肝糖原儲備。
如果腎上腺疲勞嚴重,建議每小時吃點東西恢復。如果出差不方便吃新鮮果蔬,至少可以多帶些棗、杏幹(不含硫)、無花果幹、野生藍莓幹、蔓越莓幹等,時不時補充壹下。
當然,吃點東西並不代表什麽,只是鈉、鉀、果糖的均衡搭配。鈉和鉀來自蔬菜的礦物鹽和水果的果糖,是妳身體最需要的營養物質,而不是甜點中的糖或鹽中的鈉,這會導致妳的身體脫水,進壹步增加主要器官的壓力。
* * *病因“腎上腺疲勞”列舉了壹些典型的最佳組合,每隔壹兩個小時就可以吃壹次,既能幫助修復腎上腺,又能保證足夠的熱量。
以下是1~6天排毒凈化期的熱量計算,供參考。基本上早中晚兩個水果壹個菠菜湯需要消耗1.5升各壹個,包括隨餐蘋果,以維持足夠的熱量攝入。如果暫時吃不了那麽多,可以選擇分兩次吃,慢慢適應。