除了酸棗仁湯，妳還知道什麽能助眠的食材？

大部分失眠人的人主要出在精神方面，工作的壓力、生活的打擊、未能達到的意願，心理焦慮、不安、難過、抑郁、情緒低落等各種問題，都可能造成人體大腦的功能上的障礙，進而引起失眠。

酸棗仁功效怎樣？確實有助睡眠的作用嗎？

酸棗仁是鼠李科綠色植物沙棗的幹躁完善種籽，壹般在秋天采收沙棗以後，通過泡浸、紅棗去核、取下種籽，最終晾幹而成。而功效上，其也確實有安神、助睡眠的功效。

在中國最開始的壹部藥書《神農本草經》中，就會有記述：

酸棗仁補中益肝，堅骨筋，助陰之氣。

明朝李時珍所著《本草綱目》中，對酸棗仁則記述道：

酸棗仁熟用療膽虛不可眠，煩渴冷汗之病；生用療膽熱好眠，皆足厥陰少陽藥也。

由此可見，酸棗仁或是具備較高的健康養生功效的，在飲食療法上，有壹定的助睡眠功效。

炒酸棗仁與酸棗仁，究竟哪壹種更強？

在臨床醫學運用上，酸棗仁有二種炮產品，壹個是炮制的酸棗仁，另壹個則是生酸棗仁，二者在功效上基本壹致，唯壹區別的壹點是，炮制的酸棗仁，綠原酸更便於破碎和煮出，因此養神安神功效要比生酸棗仁高。

酸棗仁如何吃，有利於提高睡眠質量？

飲食療法上，酸棗仁常可配搭別的的食物，壹起燉成滋補湯來食用，下邊給各位詳細介紹三道普遍的食補湯：

1.酸棗仁寧心安神筒骨湯

原材料：酸棗仁、枸杞子、沙參、麥冬、淮山藥、筒子骨

作法：筒子骨斬塊後洗凈放入鍋中焯去鮮血，隨後放入石鍋中，將酸棗仁、沙參、麥冬、淮山藥壹起放入，放水未過食物，走紅煮沸後，轉小火再燒煮2鐘頭，最終放入枸杞子的再煲10分鐘，最終調料就可以。

功效：寧心安神，促進睡眠。

2.霍山石斛百合花酸棗仁湯

原材料：霍山石斛、百合花、蓮籽、酸棗仁、筒骨

作法：霍山石斛用溫開水泡浸10min至變松，蓮籽、百合花、酸棗仁洗凈後泡茶10分鐘預留。將筒骨斬塊後洗凈，並焯去鮮血，將筒骨放入石鍋中，將泡好的原材料壹同放入，添加適量冷水，走紅煮沸後，轉小火煲2小時後熄火，最終依據自身要求調料就可以。

功效：凈心安神，緩解工作壓力。

3.棗仁老老母雞湯

原材料：酸棗仁20g，桂圓肉30g，大棗10個，老雞壹只

作法：酸棗仁、大棗、桂圓肉洗凈，老雞解決後，焯去鮮血，將解決好的老雞放入鍋中，添加冷水，煮沸後，添加以上原材料，走紅煮沸後，小火慢煲3鐘頭，最終放鹽調料就可以。

功效：補血補氣，寧心安神。

酸棗仁除開可以當做食物用以飲食療法湯的制做中，其還能夠立即配搭別的食物，如百合花、蓮籽、大麥茶等，壹同沖調成茶食用，有利於提高睡眠質量。

溫馨提醒：過度勞累或情緒激動群體，不適合吃酸棗仁，除此之外，有高敏體質和過敏性體質群體，也不適合服用酸棗仁。