炒豆芽最正確的方法
材料？
豆芽、蔥、蒜、幹辣椒、花椒、胡椒、油鹽、蠔油、醬油。
炒豆芽？
把豆芽的根部去掉，抖掉外皮。
洗凈晾幹備用。
鍋裏燒熱油，放入花椒、麻椒、幹辣椒，翻炒出香味。
炒香，放入蔥花和蒜末。
將洋蔥和大蒜炒香，然後倒入洗凈的豆芽。(大火翻炒)
加醬油。
翻炒至豆芽變軟。
加入蠔油，少許糖和鹽。
平底鍋
豆芽、蔥、蒜、幹辣椒、花椒、胡椒、油鹽、蠔油、醬油。
炒豆芽？
把豆芽的根部去掉，抖掉外皮。
洗凈晾幹備用。
鍋裏燒熱油，放入花椒、麻椒、幹辣椒，翻炒出香味。
炒香，放入蔥花和蒜末。
將洋蔥和大蒜炒香，然後倒入洗凈的豆芽。(大火翻炒)
加醬油。
翻炒至豆芽變軟。
加入蠔油，少許糖和鹽。
平底鍋