怎麽把餃子外送做好
手工水餃店還不錯，對於顧客來說雖然手工水餃要貴壹點，但是至少衛生健康，健康是話再多的錢都買不回來的，如果是妳，妳也會選擇手工水餃的，手工水餃的市場前景發展空間很大，市場很廣闊。
目前按照大部分人的需求來看，手工水餃店目前是被很多人所接受的，開個手工水餃店市場前景怎麽樣？針對現在的人來，要分三種，第壹種就是自己會做，但是沒有時間做的，這樣的人就會對手工水餃非常鐘愛，第二種就是不會做，對吃的方面有講究的人，他也會選擇手工水餃，第三種就是不會做，對吃方面也沒什麽將就，這種人看到手工水餃店也會第壹選擇，會自然的形成對比，手工水餃店能滿足大部分人的需求。手工水餃的發展前景還是十分的廣闊的，擁有壹家手工水餃店，是十分明智的選擇。
2.外賣水餃如何做
1.準備好圓白菜和青椒；圓白菜洗幹凈控幹水並切成小塊，水中加少許鹽燒到微微開，放入圓白菜略燙變軟；青椒也切成小塊燙壹下2.燙過的圓白菜和青椒分別過涼水，控幹水分；分別將圓白菜和青椒剁成餡兒；用手擠出多余的水分後備用3.豬肉餡兒首先倒入香油攪拌均勻；然後放五香粉，雞精，鹽，和醬油充分拌勻；之後再加適量色拉油使肉餡更滋潤4.接著放入蔥花和姜末拌勻；最後放入圓白菜和青椒；用手徹底充分將菜和肉攪拌均勻，餃子餡就做好了5.涼水加壹小勺鹽和少量食用堿攪拌到融化（鹽：堿=2:1）；將水慢慢倒入面粉中並用筷子輕輕攪拌；面粉攪拌成雪花狀6.和成光滑的面團，放壹旁醒15分鐘；醒好的面搓成長條並切成大小適中的劑子；把小劑子按扁搟成餃子皮7.取餃子皮放在手中，包入餡兒；擠成元寶餃子壹壹擺放在蓋簾上；水燒開，放入包好的餃子煮熟，觀察浮起的餃子顏色變得有些透明，用手按壓餃子皮8.很快回彈，說明餃子已經熟了，要即刻撈起控水裝盤；大蒜去皮搗成細細的蒜泥；加醬油和香油調成蘸料汁。
3.包手工餃子往超市送怎樣起步,我想自己在家包餃子往超市送,沒經
勸妳打消這個念頭。送超市有很多條條框框的。首先妳要有營業執照，然後餃子要有衛生局防疫站檢驗證明，包餃子的人員要有健康證。前面這些做好了，那麽進超市可能要進場費，沒有幾千是不可能的，然後他要扣率，就是賣掉100元錢可能他要拿20~25%，如果妳賣不掉可能直接便宜處理掉，還有過年過節要問妳拿促銷費用。幾百上千的，不稀奇的。像現在中秋節了，他讓妳包幾盒月餅，10盒不多吧？每盒最少168元。還有壹個最大的問題，就是他告訴妳3個月結賬。就是妳9月賣掉的餃子，那個錢要到11月給妳，結果妳需要很大壹筆流動資金。
所以進超市不是那麽容易的，小戶人家，妳真的承受不起的。還是租壹個小的門面，或者在人家的店鋪裏面借壹小塊地方比較靠譜。
4.怎樣在家做外賣快餐
在家做外賣快餐是壹個不錯的想法，這樣可以節約很多成本的，租金和各類費用都是大大降低。
而在家做外賣，會存在不能辦到相關證件。沒有證件妳就上不了平臺，在推廣上就比較麻煩了。
不過妳可以試試接入微信的第三方平臺，比如說像三餐美食這樣的平臺。
使用三餐美食這樣的平臺妳就可以不用擔心沒有線上的體驗了，只要關註妳的公眾號就能點餐。
1、如果妳打算利用第三方外賣平臺作為妳快餐的銷售途徑，我覺得妳在家裏做快餐不靠譜。因為所有的外賣平臺入駐的條件，是必須要有營業執照，取得營業執照的前提是妳要有衛生許可證或者食品流通許可證。在家裏做快餐，衛生條件和硬件條件都不滿足，證照都辦理不下來，何談入駐外賣平臺。
2、如果妳守著批發市場或者商場，銷售對象相對固定，那麽妳依靠發宣傳單的形式就可以招攬到顧客，那麽妳在家做快餐，直接送餐是完全可行的。
想好快餐賣給誰？打算怎麽賣？這個問題就比較容易解決了。