如何用青椒煮鯛魚？
原料
鯛魚壹條，青椒兩條，蔥15g，姜15g。
調味品
生抽15ml，料酒15ml，生抽10ml，辣椒醬15g，豆瓣醬10g，糖3g。
工作方法
1，魚鱗和內臟，幹凈。切成兩半，方便下鍋。
2.青椒洗凈後切成絲備用。如果妳喜歡辛辣的食物，妳可以把種子留在裏面。
3.將洋蔥切好，姜切片。
4.在鍋裏放油。油熱後，倒入姜片炒香。
5.進入魚段，將魚煎壹會，倒入各種調料和水。
6.大火煮15分鐘以上。
7.加入青椒絲，關火。
技巧
1，魚壹定要洗幹凈，尤其是魚膽壹定不能破。擺脫掉。如果妳不能清除妳的內臟，妳可以要求商店為妳清除。
2.因為辣椒醬和豆瓣醬都有鹽，所以這道菜不需要放鹽。
3、火力比較大，多放些水，煮到湯汁濃稠。