抹茶粉買來的時候是生的嗎？能不能把包裝裏的粉直接灑在糕點上吃？

壹般不能只能食用。最好不要直接灑在糕點上食用。譬如大家經常吃的抹茶蛋糕，抹茶要先和幹面粉混合好，再導入打散的蛋黃中，也可以先將蛋黃打散，然後加入抹茶粉攪拌均勻。千萬不要調好蛋糕漿之後再加。

上篇: 專家說吃腌制食品容易致癌，為什麽韓國人老吃泡菜卻沒有事兒呢 下篇: 鳳梨酥的烘焙方法及鳳梨酥的烹飪技巧分享。