為什麽蒸出來的米粉會粘在壹起？誰有好主意？

蒸好的米線趁熱滴幾滴香油或熟食用油，攪拌均勻，可以減少米線相互粘連或基本不粘連。(油滴越多，粘得越少。當然，適可而止。)以前單位自帶午飯，有時候經常這樣處理面條，幾個小時後壹點都不粘。