用什麽炒雞好吃?
西蘭花炒雞肉
“西蘭花的做法有很多，通常用西蘭花炒肉，營養又美味，今天西蘭花不炒豬肉吃，而是和雞胸肉搭配，比炒豬肉和炒牛肉更便宜，下面壹起來看看做法吧！”
用料
主料
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西蘭花200克
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雞胸肉200克
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紅椒1個
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蒜瓣2個
輔料
油
3湯匙
鹽
3克
生抽
12毫升
五香粉
2克
辣椒粉
2克
西蘭花炒雞肉的做法
1.
西蘭花先在食鹽水中浸泡2分鐘後洗幹凈，用刀沿著西蘭花的花朵切，雞胸肉洗幹凈後切成片，紅辣椒切塊，蒜瓣切碎。
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2.
將炒鍋中倒入油燒至七成熱下蒜末，然後將雞胸肉片倒入鍋中。
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3.
大火炒幾下雞胸肉片，然後加入食鹽和生抽調味。
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4.
雞胸肉不斷翻炒，加入西蘭花和紅辣椒。
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5.
繼續翻炒此菜，將辣椒粉和五香粉加入菜中調味。
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6.
加入少許水到鍋中，炒至西蘭花熟了即可。
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西蘭花炒雞肉成品圖
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