易做的沙拉芝士面包怎麽做好吃又簡單,做
食材
主料
高筋面粉
250g
酵母
5g
輔料
黃油
25g
鹽
適量
白砂糖
35g
牛奶
150g
奶粉
20g
香蔥
適量
芝士
適量
沙拉醬
適量
步驟
1.將所有材料放入面包桶內(芝士和沙拉醬除外)
2.啟動和面程序20分鐘,面團揉至出膜
3.發至兩倍大
4.取出排氣分成小份
5.搟成長舌狀,卷起
6.放入烤盤進行二次發酵
7.發至兩倍大,表面放上片狀芝士,再擠是沙拉醬,放入180度預熱好的烤箱,中層,烤15分鐘
小貼士
1、卷的時候壹定要卷緊,以防烤制時漲開。
2、烤箱溫度可根據自己家的烤箱而定。