牛肉湯的神仙做法
牛肉湯的神仙做法。
牛肉蘿蔔湯。
牛腩加料酒焯水撈出洗凈,放入湯鍋加姜片燉煮壹個半小時。倒入白蘿蔔,加入壹勺鹽,壹勺胡椒粉即可出鍋了。
豆芽番茄牛肉湯。
番茄炒出沙加入適量開水倒入豆芽煮5分鐘,加入牛肉。少許鹽,胡椒粉牛肉變色就可以出鍋了!
蘿蔔絲煎蛋牛肉湯。
牛肉加澱粉,1勺橄欖油,1點鹽抓勻腌20分鐘。煎壹個蛋,剁小塊加入開水,加蘿蔔絲煮5分鐘。加牛肉煮熟,加點鹽和胡椒粉攪拌均勻。
絲瓜牛肉菌菇湯。
炒香蒜片倒入菌菇翻炒2分鐘,倒入適量開水煮2分鐘,再倒絲瓜煮滾開。放牛肉大火煮變色,加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。
番茄牛肉味豆腐湯。
少油,牛肉沫炒香加壹勺生抽壹勺蠔油 翻炒入味撈出。少油,番茄炒出汁,加入壹碗清水煮開,放入豆腐煮3分鐘,放入牛肉沫。壹勺生抽,適量鹽雞精。攪拌均習撒上蔥花。
西洋菜牛肉場。
爆香蒜末,倒入開水放西洋菜煮5分鐘。放入牛肉,加鹽,胡椒粉,調味煮至牛肉變色就能喝了。
裙帶菜牛肉湯。
壹勺生抽、壹勺蠔油、壹勺澱粉、適量黑胡椒粉、壹勺橄欖油、壹勺水攪拌均勻,腌制5分鐘。少油,蒜末爆香,倒入牛肉爆炒七成熟。倒入裙帶菜,翻炒壹會加入適量熱水,燜煮8分鐘。下適量鹽、雞精白胡椒粉調味,攪拌均勻即可。
豆腐豆苗牛肉湯。
牛肉片、嫩豆腐、豆苗。開水下豆腐煮2分鐘,然後下牛肉片、豆苗煮約1分鐘即可出鍋了。
豆芽菌菇牛肉湯。
炒香蔥姜,放入牛肉。1勺生抽、1勺料酒。炒香蒜末,放入豆芽1勺生抽翻炒。倒入2、3碗水煮開放入牛肉,蘑姑煮熟加適量白胡椒、鹽調味。