糟醉蟹鉗的做法
導語 :糟醉蟹鉗,酒不醉人人自醉了都。壹邊做壹邊口水都要下來了?壹起來看看做法吧!
用料
黃酒適量 白酒適量 姜好幾片 白糖克 鹽適量 蒜5瓣 小蔥兩條 生抽適量 湖南綠辣椒兩根 紅色小辣椒15個
醉蟹鉗(甜辣)的做法
放了鹽 泡壹泡 洗壹洗 別用手搓,紮手,血的教訓。
小蔥姜蒜紅辣椒 湖南綠辣椒 剁碎(隔著屏幕都能感覺到滿滿的辣味兒)鹽 糖 生抽 放進去攪拌壹下,然後放著。大概10分鐘吧。
蟹鉗洗幹凈後,倒入黃酒 白酒 比例是4:1 莫過蟹鉗就行。
把腌好的.辣醬倒入有酒的蟹鉗裏攪拌均勻。我舔了壹口筷子,爽
放入罐子中 用保鮮膜封好口,我放冰箱裏了,坐等三天後開吃。