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怎麽炒白菜怎麽炒白菜?

1,主料:白菜。

2.輔料:蔥、蒜、幹紅辣椒適量。

3.調料:蠔油適量,鹽適量,植物油適量。

4.白菜洗凈,撕成小塊。

5.加鹽。

6.攪拌均勻,腌制五六分鐘。

7.將洋蔥切片。

8.大蒜切片。

9.將幹紅辣椒切成小塊。

10,鍋中放入適量植物油加熱,爆香花椒。

11,放入蔥蒜炒香。

12,加入幹紅辣椒。

13,加白菜。

14,火煸軟化白菜。

15,加壹勺蠔油。

16,翻炒均勻,關火出鍋。