在家制作草莓醬的方法

第壹步:在草莓市場選擇壹個小草莓。不要買不正常的草莓(因為不正常的草莓通常是荷爾蒙作祟)。買回家洗幹凈。最好將它們浸泡在鹽水中。

第二步:草莓洗凈後撈起，晾幹，用刀切開(盡量切均勻)。在草莓中加入糖，用筷子攪拌均勻，使糖均勻地附著在草莓上。蓋上保鮮膜，冷藏3小時以上(可能的話壹天)。

第三步:將所有草莓連同滲出的水壹起放入鍋中，大火翻炒。將草莓翻炒至變軟，然後用中火慢煮。炒至粘稠時關火，加入檸檬汁攪拌均勻，果醬就炒好了。把果醬放在幹凈的容器裏，密封後存放在冰箱裏(吃的時候拿出來，不吃的時候盡量不要讓它離開冰箱)。

完成後大概會是下圖的樣子。

希望妳能采納！謝謝妳

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