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秋季養生粥食譜都在這裏了

秋季是壹個特別的季節,氣溫驟降容易引發感冒,而氣候也漸漸幹燥,對皮膚以及身體的水分平衡較大影響,因此需要增強抵抗力,並且適當補氣滋陰,才有助於 健康 度過秋季。以下推薦的6種 養生 粥非常適合秋季 養生 食用,而且不復雜,適用於日常食用,作為小點心或是早餐宵夜都是不錯的選擇。

1、銀耳大米粥:銀耳富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質、以及硫、鈣、鐵、鎂等營養成分,是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。

取銀耳5克,加水浸泡後,和大米50-100克***煮成粥,粥熟後,加蜂蜜25克。每天服用2次。

2、蓮藕大米粥:蓮藕是秋季最佳的水生食物。其味甘,具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用於肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、淤血滯留等病癥。

取藕100克,清洗幹凈,切成碎粒,和大米50克***煮成粥,粥熟爛後,加蜂蜜適量,混勻,即可服用。每天服用兩次。

3、山藥枸杞粥:山藥是秋季最佳的薯類食品,味甘,性平,具有滋潤除燥的作用,多食無妨。

山藥600克,米1/2杯,枸杞5克,冰糖適量,壹起放到鍋裏,加適量的清水,大火煮沸,再改小火煮成粥,加入枸杞煮熟即可。每天服用兩次。

4、胡蘿蔔大米粥:胡蘿蔔為秋末冬初的佳蔬。性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。

取胡蘿蔔150克、清洗幹凈,切成碎末,和大米100克***煮成粥。每天服用2次。

5、玉米面粥:適用於食欲不振或三焦氣化不利而引起小便短少,甚至尿道澀痛、石淋等病癥。玉米面粥具有調中開胃、利尿止淋的作用。

玉米面50克,精鹽少許,加水適量,煮成糊粥。

6、黑芝麻粥:適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便燥結、病後虛贏、須發早白、婦女產後乳少等病癥。

黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜適量,水煮成粥。