培根用玉米澱粉還是土豆澱粉？

馬鈴薯澱粉、紅薯粉、玉米粉、生粉。腌制肉類時，除澱粉外，還應加入適量的料酒、蔥、姜片。用澱粉、料酒、蔥、姜片腌制肉，是為了去除肉的腥味，肉在口感上會很嫩很嫩。肉類要放在保鮮盒裏，放在冰箱裏保存。