孕婦可以燉乳鴿椰子木瓜湯嗎?
當然可以。
孕婦可以喝鴿子湯,鴿子湯營養豐富,高蛋白,含有鈣、鐵、鋅等微量元素。孕期適當喝鴿子湯,可以促進寶寶的發育,增強孕期抵抗力,避免細菌或病毒感染。懷孕期間要均衡營養,補充蛋白質,多吃水果蔬菜,比如可以吃綠葉蔬菜補充葉酸,也可以補充維生素。懷孕期間多吃蘋果和香蕉,可以潤腸通便,防止便秘,還可以防止懷孕期間流產或早產。懷孕期間需要定期產檢,檢查寶寶的發育情況,避免劇烈運動,孕晚期不要性生活。
鴿肉具有滋補肝腎、補氣血、清熱解毒、生津止渴的功效。現代醫學認為,鴿子肉可以強身補腎,健腦益智,提高記憶力;能降低血壓,調節血糖;可以美容養顏,使皮膚白嫩。鴿妳肉易於消化,具有滋補益氣、祛風解毒的作用,對身體虛弱、血虛閉經、頭暈神疲、病後記憶力減退等有很好的滋補和治療作用。所以民間有“壹鴿勝九雞”的說法。由於其營養價值很高,鴿子非常適合老人、體弱者、手術病人、孕婦和兒童食用。
食品
鴿子2只,紅棗5枚,枸杞2大勺,圓肉10,茶樹菇1壹小把,黨參6枚,山藥4-5枚,北芪4枚。
步驟
1.鍋內燒開熱水,倒入1茶匙白酒,鍋內乳鴿煮至出血,倒掉水,乳鴿洗凈;
2.將小蔥紮成結,和乳鴿壹起煮,姜片壹起放入砂鍋;
3.大火燒開,加入香菇、紅棗、中草藥,中小火燉壹個半小時;
4.山藥去皮切段,和枸杞壹起放入鍋中,繼續燉半小時,加鹽。
需要註意的事項
1,燉湯適合幹香菇,比鮮香菇含維生素D多;
2、適量的中藥材,什麽能放,什麽不能放;
3.中火燉半小時後,小火燉2小時以上更好。