學前兒童的壹天的營養食譜有什麽搭配
幼兒及學齡前兒童膳食，根據平衡膳食的原則：
（1）膳食中應包括人體所需要的各種營養素。
（2）各種營養素之間有適當的比例。
（3）食物品種多樣化。
（4）合理的飲食制度與膳食量。
（5）調配得當並做到科學加工，烹調食物。註意葷素搭配、幹稀搭配、粗細糧搭配、甜鹹搭配。
食譜編制要求：
（1）根據市場供應情況定制食譜。
（2）註意蛋白質的互補作用，充分利用豆制品。
（3）早餐：以主食為主，優質蛋白為輔。午晚兩餐都要有菜，午餐壹葷壹素，多選用各種季節性蔬菜，保證有壹定量的綠橙色蔬菜。
（4）食譜應滿足兒童年齡特點（種類、大小、色、香、味）的需要。
上面的食譜早餐缺少主食，午餐應兩菜壹湯，晚餐太過油膩，缺少蔬菜，三餐搭配各營養素之間的比例不合理。
本人給出的食譜：
早餐：麻醬卷 胡蘿蔔豆腐絲 牛奶
午餐：米 飯 宮爆雞丁 西葫蘆炒雞蛋 棒骨冬瓜香菜湯
晚餐：果仁發糕 肉末番茄燒菜花 小米紅薯粥