哈薩克族吃豬肉嗎？

哈薩克族人的飲食有很強的遊牧生活，主要食物取自牲畜。以前日常生活以奶肉為主，面食為輔，很少吃蔬菜。肉類主要有綿羊肉、山羊肉、牛肉、馬肉、駱駝肉。動物肉和野生禽肉也是人們的補充肉類。主要有煮、熏、烤三種方法。

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根據哈薩克民族傳統，牛奶、羊奶、馬奶、酸奶、奶茶都是極好的飲料，可以用來招待客人。參加哈薩克人的宴會時，妳最好記得先從妳的盤子裏拿壹些羊肉，讓女主人嘗壹嘗。在哈薩克人看來，這意味著客人對主人的尊重和感謝。有時，客人們要切下壹只羊的耳朵，給在場最年輕的男子。此舉意在告訴他要孝敬父母。

吃東西時，哈薩克族人往往不擺桌子，而是在地毯上鋪壹條大方巾，然後大家圍著它坐。壹般情況下，哈薩克族人愛用右手直接抓食物吃。所以有著名的“手抓肉”和“手抓飯”。哈薩克人只有在非常正式的社交宴會上才會用刀叉吃飯。

百度百科-哈薩克族

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