天麻燉魚頭禁忌 天麻壹個月吃幾次合適
1 忌過量
天麻含有天麻素、天麻多糖、天麻苷元等有效成分，有鎮靜鎮痛、抗驚厥、抗炎的作用；魚頭含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、卵磷脂、不飽和脂肪酸等營養成分，有健腦、延緩衰老、補虛的作用，兩者搭配營養價值較高，但不宜吃多，以免造成腸胃不適，尤其是天麻用量不能過多，超過40克則可能出現中毒反應。
2 過敏忌食魚肉的蛋白質含量約15%-24%，不過魚頭雖然沒有魚肉蛋白質含量高，但也不低，如果有吃蛋白質過敏的人群，也要註意不能吃魚頭，否則會誘發過敏癥狀，如：腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢紅腫、嘔吐、喉頭水腫等。
另外天麻存在壹定毒副作用，如果服用天麻出現胸悶頭暈、惡心嘔吐、呼吸加快、皮膚瘙癢等癥狀，應立即停食，癥狀嚴重者應及時就醫檢查。
3 血虛、陰虛者忌吃天麻是藥食同源的壹種中藥材，臨床主要用於治療肝陽上亢、熱驚風等疾病，但當身體出現下列情況時不宜服用，比如身體出現血虛生風、口幹舌燥、頭暈以及口幹便秘、身體出現陰液虧損等情況都不適合食用天麻。
4 痛風患者忌吃魚頭湯屬於中嘌呤食物，而食物嘌呤會在人體內氧化成為尿酸。痛風患者在平常要盡量攝入低嘌呤的食物，控制攝入中嘌呤食物，避免攝入高嘌呤食物，因此痛風患者遇到天麻魚頭湯的時候要忌口，不然吃會容易導致體內血尿酸過高，從而誘發痛風，引起局部關節紅腫、疼痛等癥狀。