葡萄有哪些種類？

葡萄的主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇後、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

1、莎巴珍珠

莎巴珍珠也叫做白布蘇裏奧卡，搭米揚卡，原產地中海東部沿岸。

果實綠黃色，圓形。果粒中等大，平均粒重3.2克。果穗中等大，平均重228克，圓錐形，果粒著生中等緊密。皮薄，果粉中等厚。果肉稍脆，多汁透明，味甜香，含可溶性固形物12%-15%。

2、京早晶

果穗平均重427克，平均粒重2.5～3克，成熟時呈琥珀色、晶瑩似玉、皮薄、肉脆、無核、甜酸適口、略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%-20%，含酸量0.47%-0.62%，品質優。

3、玫瑰香

玫瑰香平均穗重350克，果粒橢圓形或卵圓形，平均5克；果皮黑紫色，果肉較軟，多汁有濃郁的玫瑰香味，可溶性固形物含量18%-20%，含酸量0.5%-0.7%。品質上乘。

4、貴妃玫瑰葡萄

果實黃綠色，圓形。果粒大，最大粒重11克，平均粒重9克。果穗中等大，最大穗重800克，平均穗重700克，果粒著生緊密，果皮薄，果肉脆，味甜，有濃玫瑰香味。含可溶性固形物15%-20%，含酸量0.6%-0.7%。品質極佳。

5、巨峰

粒重10-14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。

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